巴西發布未經熱處理的蛋及蛋制品命名法規

　　2023年2月8日，巴西政府公報發布SDA第747號法令，即《未經熱處理的蛋及蛋制品命名法規》。該法規適用于未經熱處理的雞蛋及食品工業用途蛋制品（包括冷凍蛋黃、蛋清、全蛋等產品）的官方命名。主要內容包括定義和術語、雞蛋及蛋制品命名要點（如允許在產品標簽上注明涉及特定生產系統或其他特性的信息（如蛋禽散養或圈養信息、產地信息等）、雞蛋同時應注明產品顏色和以重量為參數的等級信息、食品工業用蛋制品標簽無需注明顏色和重量信息等）。該法令自2023年3月1日起生效。