廣式糕點(diǎn)趕赴“蛇年宴會”（圖）

圖為：關(guān)員到年貨生產(chǎn)線開展現(xiàn)場監(jiān)管 王麗歡/攝

　　春節(jié)臨近，年味漸濃。年糕、魚蛋、蛋卷等獨(dú)具中國特色的產(chǎn)品喚起思鄉(xiāng)之情，來自海外的年貨訂單呈現(xiàn)出逐漸增長趨勢。

　　針對春節(jié)前出口糕點(diǎn)年貨“扎堆”，對通關(guān)時(shí)效要求高的特點(diǎn)，深圳海關(guān)優(yōu)化檢驗(yàn)監(jiān)管模式，力爭“零等待”“零滯留”，全方位做好年貨出口通關(guān)的服務(wù)保障工作，助力更多中國“年味兒”香飄海外。

　　圣安娜餅屋（深圳）有限公司是廣式糕點(diǎn)出口大戶之一，年關(guān)將至，該公司海外訂單也日益增多。走進(jìn)圣安娜的生產(chǎn)車間內(nèi)，各式各樣新鮮出爐的年貨糕點(diǎn)整齊地碼放在箱子中，等待著被端上海外華人的餐桌。今年以來，該公司已出口糕點(diǎn)69批次。

　　“得知我們近期有大量出口的需求，深圳海關(guān)安排專人與我們對接，指導(dǎo)我們提前做好產(chǎn)品的自查自控。當(dāng)我們的出口貨物在系統(tǒng)中被命中屬地查檢指令時(shí)，海關(guān)關(guān)員第一時(shí)間安排上門開展實(shí)地查檢。”圣安娜關(guān)務(wù)經(jīng)理朱婷說。

　　“對于被命中查檢的出口食品，我們會到現(xiàn)場核驗(yàn)產(chǎn)品外觀性狀、規(guī)格凈重、生產(chǎn)批次等信息，核對銷售及運(yùn)輸包裝標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容是否符合進(jìn)口國（地區(qū)）要求，并隨機(jī)取樣送檢相關(guān)安全衛(wèi)生項(xiàng)目，對經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品出具檢驗(yàn)檢疫證書。”深圳海關(guān)所屬同樂海關(guān)查檢一科科長姚冰介紹道。

　　“煙火氣”升騰的背后，正是消費(fèi)復(fù)蘇的暖意。為把好“食”字關(guān)口，促進(jìn)“優(yōu)出快出”，深圳海關(guān)定期對企業(yè)食品安全質(zhì)量衛(wèi)生控制情況進(jìn)行實(shí)地核查。該關(guān)指定食品監(jiān)管領(lǐng)域的業(yè)務(wù)專家與企業(yè)“一對一”對接，針對輸出目的地國家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽要求逐條對照查漏補(bǔ)缺，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢幫助企業(yè)建立完善的食品安全衛(wèi)生控制體系。與此同時(shí)，該關(guān)設(shè)立查檢“綠色通道”，應(yīng)用出口檢驗(yàn)檢疫證書“云簽發(fā)”模式，實(shí)現(xiàn)申報(bào)受理、查驗(yàn)監(jiān)管、出證放行等環(huán)節(jié)全流程無縫銜接。

　　“隨著春節(jié)的臨近，在保障出口美味年貨‘鎖鮮’的同時(shí)，我們也將嚴(yán)把源頭品質(zhì)關(guān)，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范完善質(zhì)量衛(wèi)生安全體系建設(shè)，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全，為海外送去濃濃年味。”姚冰表示。（孫穎婷/文）