中國臺灣擬修訂蔬果植物類及果醬和果凍食品中重金屬檢驗方法

2024年9月19日，中國臺灣“衛福部食藥署”發布衛授食字第1131901818號通知，擬修訂蔬果植物類及果醬和果凍食品中重金屬檢驗方法。意見反饋期為60天。主要內容：

（1）適用范圍增加干豆類鉛和鎘、堅果及油籽類鎘的檢驗；

（2）試藥中增列內部標準品銥及鉍；

（3）修正內部標準溶液配制、標準溶液配制、標準曲線制作及含量測定，改為多重內標分析；

（4）增加藻類中鉛及鎘定量極限均為0.005mg/kg及堅果和油籽中鎘的定量極限為0.02mg/kg；

（5）增修訂部分文字。