新加坡發布2022年食品統計報告

2023年5月18日，新加坡食品局（SFA）發布2022年食品統計報告。

主要內容包括：

（1）進口來源多源化。作為資源有限的城市國家，新加坡嚴重依賴進口。確保糧食安全的關鍵戰略之一是將進口來源多樣化，新加坡的進口食品來源國從2019年的172個國家和地區增加到2022年的183個；

（2）加強本地農場建設。COVID-19大流行導致新農場和現有農場的建立和升級計劃出現延誤，影響了農場發揮全部生產能力。SFA仍然致力于加強本地農場建設，實現到2030年滿足新加坡30%的食品需求；

（3）遠離食源性疾病。SFA采用符合國際標準的科學方法，將新加坡的食源性疾病保持在較低水平。2022年，新加坡食源性疾病發生率低于24例/100000人，而2021年為25.6例。SFA使用數字化檢查手段識別和鎖定食品安全違規風險較高的企業，如在零售食品企業中檢測到的不合規比例從2022年第二季度的7%增加到隨后幾個季度的11%和14%，提高了SFA及早發現可能導致食源性疾病爆發的違規行為的能力。

更多詳情參見：https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/20230518-sfa-media-release---singapore-food-statistics-2022.pdf