Lavazza是創辦于1895年的意大利知名咖啡品牌,開創人Luigi Lavazza是一位天生的商業好手,畢生致力于咖啡的經營,在咖啡的國度里,是一個相當傳奇的人物, 1895年LuigiLavazza以26000里拉(約20元美金),在北意大利的舊商區Torino,買下一個小雜貨店Paissa olivero,這便是LAVAZZA王國的種子,在那個時代里,雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色,Luigi Lavazza自己購買生豆,再應顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡,由于高度的興趣,很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧,第一次世界大戰后,他的三個兒子Mario 、Beppe 、Pericle 相繼退伍并加入,Luigi Lavazza也得以有余力將零售更發展為批發商,而在咖啡王國的道路上,跨出成功的一大步。