南共市國家小麥生產無法彌補世界小麥短缺

據烏拉圭《國家報》5月26日報道，世界第四大小麥生產國俄羅斯受到制裁、第七大小麥生產國烏克蘭減產30%以及第三大小麥生產國印度限制出口，使得全球小麥供給出現短缺。一直被認為是南半球糧倉的阿根廷和巴西，加上規模小產量高的巴拉圭和烏拉圭，由于氣候、成本以及國內需求等原因，難以解決世界小麥短缺問題。

巴西農業小麥研究所（Embrapa Trigo）認為，巴西小麥種植面積可以增加3%到11%之間，即從2021年的270萬公頃增長到2022年的超過300萬公頃，但是由于物流成本及運輸問題，巴西南部的主要小麥生產者更愿意將其作物出口而不是在本國銷售，這使得巴西小麥無法自給自足，每年需進口670萬噸，成為世界第8大小麥進口國。羅薩里奧谷物交易所表示，由于缺水，阿根廷小麥種植面積由上年度的680萬公頃降至630萬公頃。一般在種植小麥之后都會種植大豆，考慮到土壤缺水情況，很多農民都減少了小麥種植面積。此外，由于戰爭原因導致化肥價格上漲，也抑制了農民種植小麥的意愿。烏拉圭上年度出口小麥近100萬噸，預計今年產量能夠與去年持平或略有增長，滿足國內需求后出口量能夠維持穩定。巴拉圭是唯一實現小麥自給自足且能夠出口的亞熱帶國家，預計產量在100-130萬噸左右，一半用于國內一半用于出口，但出口的95%都是銷往巴西和智利。